| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1320克 | 咖喱鸡饭/牛饭热量/卡路里2056千卡 | |||

1、将鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜等东西清洗切块备用。新煮白米饭。

2、油预热后放入洋葱翻炒出香味儿,再加入胡萝卜一起炒,待胡萝卜变色倒入鸡肉炒香放入咖喱料炒香同时也可以放入土豆小红辣椒(根据个人口味可以加入或不加)一起翻炒。觉得所有东西都均匀的有咖喱料时倒入酸奶,(倒入椰子奶就是泰式咖喱味道)也可以加入适量的清水。炖20分钟左右待里面食物煮熟即可(定时翻动锅里食物),最后加入香菜及盐,翻动锅里食物。

3、做后放入盘中,将用碗盛好的米饭倒在盘中,把做好的咖喱鸡肉等淋在米饭周围即可享用啦:)。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、止白带等功效;可与冬瓜、薄荷、首乌搭配;与基围虾、狗肾、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、调中等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、利尿等功效;可与西瓜、狗肉、卷心菜搭配;与杏、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、延缓衰老等功效;可与火腿、大蒜、羊排搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
白米饭的热量115千卡(每100克);具有止泻、和五脏、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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