| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 琥珀核桃热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡,相当于滑水300分钟消耗的热量360 | |||||
1、核桃仁用水冲洗，沥干水分。
2、空气炸锅160℃预热
3、放入核桃仁，用时五分钟
4、取出核桃仁，和蜂蜜搅拌，放入考盘中。
5、炸锅160℃，五分钟。好了后取出。放入冰糖粉和芝麻混合好的盘中，裹匀放凉即可。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有缓解疲劳、净化血液、补脑等功效；可与马蹄、豆浆、阿胶搭配；与野鸡肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、杀菌等功效；可与雪花梨、胡萝卜、梨搭配；与鹅蛋、大蒜、白开水相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、延年益寿、补血明目等功效；可与香蕉、梨、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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