各种馅儿料的包子的热量/卡路里_各种馅儿料的包子的做法

1、用温水，加入些许白糖，倒进酵母，对酵母进行活化；面粉中加入些盐，白糖，猪油和酵母水，揉搓至表面光滑，做到三光（面光，手光，盆光）
2、盖上湿布，静置发酵到面团的2倍大，下面成蜂窝状即可，夏天大约1小时
3、等待发酵的过程中准备陷料，粉丝泡发后切小段，酸菜漂洗后切碎，热油将酸菜炒香，然后倒入粉丝翻炒，加少许水炒至粉丝熟透，盛出待用
4、木耳泡发，洗净切碎，肉末加鸡蛋和淀粉、盐揉搓，待油温5成热时，倒入肉末和少许姜粒翻炒至肉末变色，加少许白糖、老抽，最后倒入木耳，加少许十三香翻炒，再加少许水炒至木耳熟透，加盐调味好了即可盛盘，晾凉待用（还可加点小葱）
5、面团发好以后，取出排气，包好形状后置于蒸隔上进行第二次醒发，时间约15分钟，待锅中水开后，即可上锅蒸，大约蒸10分钟左右可关火，然后焖2-3分钟，就可以开盖吃了

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、预防便秘等功效；可与鸭肉、腊鸭头、仔鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

各种馅儿料的包子的热量和减肥功效