| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 土豆泥沙拉热量/卡路里926千卡 | |||

1、土豆去皮切块和鸡蛋一起蒸,同时把其他食材切成小丁
2、把土豆蒸软放凉后放在保鲜袋里压成泥,鸡蛋只要蒸熟的鸡蛋黄,和土豆泥扮匀,放入其他食材,最后根据自己口味放沙拉酱,当然多放些会更好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾、补充营养等功效;可与醋、肥牛、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效;可与羊排、牡蛎 、青椒搭配;与豆浆、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、丝瓜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、清热利水等功效;可与绿豆芽、墨鱼、醋搭配;与油菜、芥蓝、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与小麦、豌豆、魔芋搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
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