| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 锅包肉热量/卡路里857千卡 | |||

1、1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好)

2、2把以上调料调好碗汁备用.

3、3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出.

4、4将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒均即可
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、止消渴、滋补等功效;可与白菜、牡蛎、芸豆搭配;与百合、茶叶、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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