| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 鲜肉包热量/卡路里3434千卡 | |||

1、首先制作猪肉馅,准备好材料。

2、大葱,姜加清水一起入料理机打碎,成葱姜水。

3、将葱姜水加入肉末中。一次加入调料,用打蛋器将肉馅打至蓬松。加入葱花拌匀,封上保鲜膜,冷藏1个小时。

4、面团材料揉成光滑的面团,封上保鲜膜,发2倍大。

5、然后分成40克左右一个的小剂子。(约20个左右)

6、将小剂子擀成圆饼状(中间厚一点,边上薄一点)。

7、包入猪肉馅。

8、整形。摆入蒸屉,再醒20分钟左右。

9、冷水上锅,大火烧开转中火蒸16分钟左右,关火后三分钟开盖。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、生津液、润肠胃等功效;可与圆白菜、扁豆、芒果搭配;与荞麦、乌梅、首乌相克,同食可能会引起不适;
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