| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 什锦丸子热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于酒保493分钟消耗的热量138 | |||||
1、白豆腐用勺子捣碎后备用。
2、香菇洗净后去根，切成小粒，备用。
3、胡萝卜洗净后擦丝备用。
4、香菜洗净后切碎备用。
5、肉馅中放入葱、姜、生抽、盐搅拌均匀，备用。
6、将配料铺在豆腐上，淋入一些食用油及食盐,备用。
7、将全部材料搅拌均匀,备用
8、锅烧热后放入食用油，当油烧至7、8成热时放入生丸，炸至成熟即可。
9、丸子外焦里嫩，凉吃热吃均可。
10、咸鲜可口
11、我家小朋友喜欢
12、很好吃吧
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与茄子、莲藕、洋葱搭配；与菠菜、基围虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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