| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸦片鱼 | 克 | 728千卡 | 112千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 清蒸鸦片鱼热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于叮当舞137分钟消耗的热量330 | |||||
1、1，首先将鸦片鱼洗净，鱼身切片，抹上少许盐，和料酒腌制二十分钟
2、2，鱼洗净，重新涂上料酒，些许盐和鸡精，入盘。
3、3，将姜切片塞入鱼身的切片里，将葱切段，鱼身上下都放上，蒜切片放鱼身周围。剩余姜蒜葱全都切末。
4、4，上锅大火蒸十分钟，改中火十五分钟。起锅后，拿掉鱼身上的葱段，姜片，重新撒上葱姜蒜末，倒些许蒸鱼豉油。
5、5，在锅里倒入少许油，大火烧旺，然后淋上鱼身，听见呲啦声响时香味就扑鼻而来啦～
鸦片鱼的热量112千卡（每100克）；具有补虚益气等功效；可与豆腐、胡萝卜搭配；与豆腐相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与包菜、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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