| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 香酥椰蓉小饼-新手也能零失败热量/卡路里2568千卡 | |||

1、黄油加入砂糖,充分打发

2、分三次加入鸡蛋液,每次都要完全吸收再加下一次的,避免有谁分离。

3、加入椰蓉拌匀。

4、加入低粉和泡打粉

5、揉成团即可。

6、取15克一个左右的面团。

7、放入事先涂油的月饼模

8、压出图案即可。没有模具直接拍扁也行。

9、180约18~20分钟,表面金黄即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、驻颜美容、补充营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、韭菜、荠菜搭配;与豆浆、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、除口臭等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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