| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 粉蒸排骨热量/卡路里3798千卡 | |||
 热量3798千卡,相当于建筑691分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨和五花肉洗干净,米粉是在外面买的.
2、这样滴,还8错吧,其实也可以在家自已炒,偷懒.
3、五花肉切成一厘米厚的片,和排骨一起用盐,生抽,料酒,糖,剁椒(也可不放)蚝油腌渍半小时.
4、将米粉拌入肉内,加适当的水进去,拨开肉可以看到盆里有一点点水流的样子最好，再放五分钟，让米粉被水泡发。
5、放进压力锅里蒸，介个8用包保鲜膜，
6、我蒸了三十分钟，五花肉的油完全蒸出来，浸得米粉和排骨油油软软的，灰常滴好吃哇。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与蘑菇、白菜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、南瓜、丝瓜搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、明目、聪耳等功效；
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