食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 1025克 | 鸡蛋土豆摊饼热量/卡路里1660千卡 | |||
热量1660千卡,相当于玩游戏293分钟消耗的热量340 |
1、将食材放入大碗备好,韭菜切沫,玉米粒,土豆搓丝。
2、放入一汤勺面粉,打入一颗鸡蛋,放入适量的盐
3、搅拌均匀
4、锅里油加热后倒入拌好的鸡蛋面糊摊开
5、待面糊成型后反面煎至两面金黄即可出锅
6、喜欢吃硬一点口感的可以稍微煎久一些,但是火不能太大哦
7、出锅剪块摆盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、调中等功效;可与豇豆、肥牛、豆角搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、百合、基围虾搭配;与茶叶、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、防治冠心病、益肺宁心等功效;可与酸奶、魔芋、芥蓝搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、散瘀、益肝健胃等功效;可与豆腐、豆芽、牡蛎搭配;与虾皮、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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