莴笋木耳炒鸡蛋的热量/卡路里_莴笋木耳炒鸡蛋的做法

1、将莴笋切成细丝，一边待用
2、黑木耳提前几个时泡发，做菜前将其洗净，并将其用手掰成小片状
3、将鸡蛋5个全部嗑入碗里
4、加入少许料酒、盐打均
5、先开油锅将鸡蛋倒入，沙至金黄色后取出放一边待用。然后另起油锅倒入莴笋丝和黑木耳进行翻炒（可适当加少许清水让其煮熟），最后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，加少许盐和糖（根据本人口味不同适当添加）、鸡精翻炒几下后就可装盆了
6、大功告成，减肥餐首选!

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、利尿通乳、开通疏利等功效；可与大蒜、猪肉、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、祛病延年、抗癌等功效；可与海蜇头、鱿鱼、猪血搭配；与鸭翅、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、干辣椒、西红柿搭配；与鹅蛋、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

莴笋木耳炒鸡蛋的热量和减肥功效