| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 3千卡 | 295千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 3千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 韭菜盒子热量/卡路里157千卡 | |||

1、用大约60度左右的水将面和开,醒发一会,这个时间可以去做馅,然后把面揪成这样的挤子!

2、将挤子擀成这样的饼皮,将馅放入,对折,捏紧即可

3、韭菜,鸡蛋,油,鸡精,十三香一起混合,搅拌,煎鸡蛋的时候是将鸡蛋磕到碗里,到入白酒搅拌,入锅,微黄,打撒即可!

4、锅中放入少许油,小火,勤翻!想吃酥点的皮就多放点油!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、益肝健胃等功效;可与豆腐、青鱼、鲫鱼搭配;与牛里脊、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与北极虾、基围虾、肥牛搭配;与鹅肉、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、消除疼痛、舒筋活血等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与番茄沙司、黄牛肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;
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