| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 芝麻海苔肉松热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于冲浪227分钟消耗的热量108 | |||||
1、将里脊肉切成小块， 放入锅中焯水；
2、将焯过水的肉块放入高压锅中，加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒；
3、大火煮开， 转为小火煮上25-30分钟；
4、煮好的肉沥干水分，捞出大料；肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压；
5、挑出肉中的筋膜，再将刚才未压到的用手碾碎；
6、将处理好的肉丝放入面包机中，加入适量的盐和胡椒粉等调味；
7、在面包机上选择制作肉松的功能键， 时间1个小时；
8、肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝， 拌匀其中即可。
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、补血明目、降血压等功效；可与梨、香蕉、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
