| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 西红柿嘎达汤热量/卡路里1826千卡 | |||
1、碗里放些面粉慢慢倒入凉水搅拌,弄成小嘎达,尽量小一些。备用
2、西红柿,葱切断备用
3、锅内放油用葱爆香,放入西红柿炒出汁,放入料酒,盐,味精,倒入开水,放一滴香油
4、水快开时倒入面嘎达,水沸后放一个打好的鸡蛋煮一会即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、美容、抗癌等功效;可与豆腐、福寿鱼、菜花搭配;与地瓜、鲢鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效;可与干贝、海虾、北极虾搭配;与鹅、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;可与菌菇、猪血、牛五花肉搭配;与千页豆腐、苦菊、何首乌相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、肝胆病等功效;
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