| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 西葫芦炒肉热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于水中柔软体操276分钟消耗的热量240 | |||||
1、将猪肉切片，肉片用少许酱油、白糖、鸡精、生粉腌制上
2、葱切小圈，蒜切片备用，小米椒切小段（不吃辣可不放）
3、锅内倒油，葱蒜小米椒一起下锅爆香，下西葫芦略炒，放盐，起锅
4、锅内再放少许油，将肉片滑至断生，烩入刚炒好的西葫芦略炒，起锅装盘
5、一个人吃饭，就下了面条，拌面~
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、润肠胃等功效；可与银耳、鸡腿菇、藕搭配；与甘草、红豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、减肥、抗癌等功效；可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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