夏季富含维生素P时令菜的热量/卡路里_夏季富含维生素P时令菜的做法

1、白色切瓜哦，夏季时令菜之一
2、白茄瓜切滚刀状
3、葱段洗干净切成葱花；2.小辣椒2个打斜切；3.蒜头三两颗拍碎备用
4、锅中热油少许，下蒜头加少许盐翻炒几下；2.下茄瓜翻炒均匀裹到油即可；3.加一碗清水，盖上锅盖煮至基本收汁（不是全干哦，是差不多快收汁的时候赶紧揭开锅盖）4.加少许酱油调色，分别均匀打上两个鸡蛋盖在茄瓜上面（不需要马上打散，盖上锅盖十秒揭开再打散，这样蛋待会是一块块的；5.火稍微加大，撒下辣椒片翻炒几下，撒葱花。
5、装盘

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与小米、牡蛎、肥牛搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、温中健胃、排毒清肠等功效；可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、治疗高血压等功效；

夏季富含维生素P时令菜的热量和减肥功效