| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1427克 | 炸鸡热量/卡路里3609千卡 | |||

1、鸡胸脯剁成块,鸡翅正反面划口,放入盆中加入奥尔良炸鸡料,把蒜瓣切成片,大葱切成葱花,香叶,盐,一起放进去,用手抓匀,腌制最少两小时以上
2、把鸡蛋打匀,把腌好的鸡肉放在面粉里面裹一下,然后再放入打匀的鸡蛋里面沾一下,再放入燕麦片里滚一下,所有的鸡肉都这样准备好

3、油放入锅中加热,相继放入准备好的鸡肉,炸十二分钟,期间正反面翻炸,最后捡出放入盘中,上面撒上孜然。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与板栗、松子、豇豆搭配;与大蒜、基围虾、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与玉米面、马齿苋、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效;可与牛霖、猪红、元蘑搭配;与卤豆腐干、苦细叶生菜、油皮相克,同食可能会引起不适;
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