肉丸的热量和减肥功效

猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、木瓜、卷心菜搭配；与驴肉、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、治疗便秘等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、调节胃酸分泌等功效；