| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 261千卡 | 402千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 香草曲奇饼干热量/卡路里2681千卡 | |||

1、黄油切小块 室温软化 加入细砂糖

2、加入糖霜后打发至体积变大 颜色变浅

3、加入鸡蛋液 分三次加入 每次都需要打蛋器充分融合后再加入下一次蛋液

4、加入香草精

5、低粉过筛后加入 用刮刀搅拌均匀 成面团

6、铺上油纸 捏出造型(我的裱花嘴找不到 临时找了个西餐叉做了一个纹路) 烤箱180度上下火 10-15分钟 烤到颜色金黄就可以了

7、抹上巧克力酱 新鲜的曲奇就完成啦~ 好吃好吃
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、润肺生津、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与桂圆、生菜、辣椒搭配;与牛奶、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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