| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 香拌莴笋花生米热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于水中柔软体操83分钟消耗的热量240 | |||||
1、花生米放入锅中加入2个大料煮熟备用。
2、莴笋去皮香菜洗净。
3、莴笋切片加盐腌制片刻。
4、锅中加入香油放入花椒小火炸香。
5、捞出花椒不要，关火余温炸香红辣椒。
6、把莴笋沥去水分加入煮熟的花生米，香菜。
7、加一些糖，鸡精，蒸鱼豉油，醋。
8、翻版均匀。
9、然后再把炸好的麻香油浇入碗中拌均匀，盛盘后撒一些熟芝麻即好。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、抗衰老、润肺化痰等功效；可与毛豆、黄豆、菠菜搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利五脏、开通疏利等功效；可与猪瘦肉、海蜇、黑木耳搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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