| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 手抓饼热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡,相当于脱衣服916分钟消耗的热量120 | |||||
1、把面粉，适量盐，胡椒粉跟白糖放入面粉中拌匀
2、准备两杯水，一杯开水，一杯冷水。先用开水把面粉办成絮状，加入冷水和成面团
3、盖上保鲜膜或者湿布醒半个小时
4、醒好的面揪成面剂子
5、擀成面片，上面倒上少许油，均匀的抹在面片上
6、像折扇子一样把面片折好
7、把折好的面片卷起来，醒一会
8、醒好后把面压扁，擀成饼状
9、做好后用保鲜膜分别包起来，吃的时候煎一个就行了
10、电饼铛刷油预热后，把饼放进去，煎至两面金黄就可以吃了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促消化、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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