食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | ||
陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 244克 | 酸梅汤热量/卡路里845千卡 | |||
热量845千卡,相当于壁球70分钟消耗的热量720 |
1、准备好相应的材料
2、将乌梅 陈皮 山楂片反复淘洗干净并浸泡十分钟左右
3、然后将乌梅 陈皮 山楂片倒入锅中,最好是砂锅或不锈钢锅。然后加入1000ml水
4、煮30分钟后加入薄荷草和冰糖。薄荷草不需长时间煮,所以快出锅时加入就好啦。冰糖要适量,因为冰镇后甜味更大。如果加少了,喝的时候再加也不迟
5、加入冰糖后再煮十分钟就可以了,装入容器,冰镇后口味更佳哦~
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、解痉、补脾益气等功效;与五花肉、鲤鱼、火腿相克,同食可能会引起不适;
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗氧化、生津等功效;与猪腿肉、猪肉末、酱肘子相克,同食可能会引起不适;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有驱虫、消食化积、抗衰老等功效;可与枸杞子、杜仲、白菜搭配;与海参、桂鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止咳、解毒、促进消化等功效;可与生姜、山楂、神曲搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、养阴生津、生津止渴等功效;可与莼菜、黑芝麻、高粱搭配;
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