| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 西红柿鸡蛋炒馒头热量/卡路里643千卡 | |||

1、先烤好两个馒头 (一定要是热的,不能是硬的,最好用烤箱烤的外皮硬硬的 ,内部软一些)

2、打好鸡蛋 并把西红柿切成小丁

3、切好馒头

4、先预热,在放入鸡蛋,待鸡蛋熟后,放入豆瓣酱、盐、西红柿等(盐要放比平常多一些)

5、放入馒头(炒的菜尽量不要有很多汤)

6、成盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、健胃消食、美容等功效;可与福寿鱼、圆白菜、鲫鱼搭配;与鱼肉、海蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效;可与银鱼、明虾、丝瓜搭配;与消炎片、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有缓冲贫血、有利于生长发育、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解气消胀、益精气、除热等功效;
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