醇香巧克力蛋糕的热量/卡路里_醇香巧克力蛋糕的做法

1、黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发。一直打到质地蓬松，体积明显变大，颜色变浅。
2、分3次或3次以上加入打散的鸡蛋。每一次加入鸡蛋后都要彻底搅打均匀，使鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
加完鸡蛋的黄油呈现蓬松细滑的状态，不油蛋分离（如果鸡蛋加得太快或一次加入过多，黄油和鸡蛋无法充分融合，就会出现油蛋分离的现象，黄油会呈现类似豆腐渣的质感）。
3、加入牛奶，牛奶只需要倒入碗里即可，不要搅拌。面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入黄油里。
4、用刮刀拌匀，使粉类、牛奶和黄油完全混合均匀成为湿润的面糊。将巧克力豆倒入面糊里。再次拌匀，即成蛋糕面糊。
5、把烘焙油纸托放入模具里（油纸托非常软，不能单独烘烤，必须放入模具里才能保持形状，如果你使用的是可以独立烘烤的纸杯，就不需要模具了。）
6、完成！

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋阴、增强免疫力等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与韭菜、丝瓜、羊排搭配；与茶叶、甲鱼、味精相克，同食可能会引起不适；

醇香巧克力蛋糕的热量和减肥功效