简单快捷辣椒炒土豆片的热量/卡路里_简单快捷辣椒炒土豆片的做法

1、葱姜切丝(我的丝粗了点~\(≧▽≦)/~)，五花肉切片，辣椒切成粗圈，蒜切末
2、土豆切片，中等即可(可以用擦片器，这样土豆片的薄厚程度都一样)，用凉水将土豆片涮几遍，除去表面淀粉
3、不粘锅里放油，待油七层热时放入葱姜蒜炒香
4、加入五花肉翻炒至变色后加入海鲜酱油、少许花椒粉继续翻炒均匀
5、土豆片沥干水后倒入锅中翻炒，使土豆片上均沾上油
6、土豆片翻炒几下后加入清水，清水没过土豆片即可，盖上锅盖中火炖几分钟
7、待土豆片稍软后放入辣椒圈和少许蒜末，和少许海鲜酱油翻炒均匀，盖上锅盖至土豆完全变软
8、土豆完全变软后放入少许盐(因为海鲜酱油很咸，所以要自己边尝边放)、鸡精，翻炒均匀后停火出锅，上面少撒些香菜末(不放也)，这样一道简单美味健康的家常菜就做好啦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、美容护肤等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与丝瓜、蘑菇、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、祛风湿、促进血液循环等功效；可与明虾、白菜、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效；可与基围虾、兔肉、明虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

简单快捷辣椒炒土豆片的热量和减肥功效