| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 鸡腿粥热量/卡路里2080千卡 | |||

1、洗米,胡萝卜切丝,红枣分两半挖心,鸡腿洗净,全部放入电饭锅。煮到40几分钟的时候捞起劈腿切碎放入粥,差不多就放盐,超好吃。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、防癌、保护肝脏等功效;可与黑豆、花生、薏仁搭配;与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、利尿、帮助消化等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、消炎等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
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