| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 88千卡 | 88千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 健康低脂-番茄银鳕鱼热量/卡路里618千卡 | |||

1、番茄切块,鳕鱼切块备用

2、锅中放橄榄油,生姜大蒜番茄炒香出汁。倒入半碗水,加入食盐番茄酱(喜欢甜可以加白糖)。

3、加入鳕鱼,圣女果,收汁。最后撒上香葱~

4、装盘开吃!
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降血糖、活血祛瘀等功效;可与辣椒、茶树菇、胡萝卜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛雀斑、健胃消食等功效;可与圆白菜、鲫鱼、芹菜搭配;与虾、鱼肉、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有防癌、抗衰老、增强免疫力等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与土豆、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、解毒、预防高血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、保护肝功能等功效;可与莴笋、猪肉、洋葱搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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