| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 4150千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 招牌白切鸡热量/卡路里4150千卡 | |||
 热量4150千卡,相当于触身式橄榄球519分钟消耗的热量480 | |||||
1、光鸡洗净，姜切片，葱打结
2、姜片，葱结，料酒冷水下锅
3、烧至水冒小泡，但没烧开时把鸡放入，大火烧开再煮2分钟关火，盖盖子焖20分钟即可
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、增强免疫力等功效；可与栗子、首乌、冬瓜搭配；与芥末酱、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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