| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉丸子炖鱼糕热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于拖地板305分钟消耗的热量210 | |||||
1、主料
2、猪肉洗净，剁成沫
3、鱼糕切片
4、姜蒜切沫
5、鸡蛋取蛋清，不要黄
6、然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀
7、烧开一锅滚水
8、将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入滚水
9、煮5分钟左右后，放入鱼糕一起煮
10、煮至肉丸跟鱼糕全部熟后，放入一点盐跟鸡粉调，撒上葱花就可以出锅了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效；可与枇杷、藕、豆腐皮搭配；与羊肝、龟、梨相克，同食可能会引起不适；
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