| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 草莓慕斯杯热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于弹风琴368分钟消耗的热量150 | |||||
1、将吉利丁剪碎，用冷水浸泡备用。
2、将淡奶油打发至出现平滑花纹。
3、草莓切碎，搅拌成果溶。
4、吉利丁隔水加热后，将淡奶油、吉利丁、草莓果溶混合搅拌均匀。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、促进消化、润肺生津等功效；可与橙子、酸奶、榛子搭配；与地瓜、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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