| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 简单美味鸡蛋饼热量/卡路里2291千卡 | |||
1、鸡蛋打碎加入面粉搅拌均匀,葱切末,香肠切丝备用
2、往鸡蛋面粉里加入盐、鸡精都少许,m再加入切好的葱末(不喜欢葱可以不加),搅拌均匀
3、起锅,锅温热时加入油,油多点,感觉温热时加入拌好的鸡蛋面粉,均匀在锅底的一圈,最好用平底锅

4、鸡蛋均匀在锅底,这是撒上香肠丝,这时火关小火,盖上锅盖闷两分钟,就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效;可与青椒、菠菜、丝瓜搭配;与地瓜、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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