| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 玉米白菜炒粉丝热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于修筑围墙53分钟消耗的热量360 | |||||
1、龙口粉丝晒照，一小袋足以，煮熟后膨胀得厉害。
2、沸水加入粉丝，煮约3分钟，待粉丝变软后，过清水沥干备用。
3、大蒜切碎(因为烂，我只大概切了一下)，热油爆一下。多放油，别怕油多。
4、白菜切小块，放入锅中翻炒。
5、白菜稍软后，加入玉米粒，因为冰箱还剩一些豆芽，我一并加入了。放入少量食盐翻炒(因为粉丝比较吸咸味，提前加入食盐可以防止配菜咸味正好而粉丝过咸)。
6、食材基本炒熟后，加入煮好的粉丝。怕粘锅，再加入适量食用油。
7、加入酱油和鱼露，撒上鸡精和胡椒面，食盐不用再添，好香好香。
8、待粉丝都上色之后，就可以出锅啦。喜欢吃干一些的朋友们，可以再加热半分钟。说好的苹果汁，来啦。开吃开吃。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、解渴利尿等功效；可与板栗、猪肝、奶酪搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、防癌症等功效；可与猪肉、粳米、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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