| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 好吃的西红柿炒鸡蛋热量/卡路里997千卡 | |||

1、备好所有材料

2、番茄切块,鸡蛋打散,小葱切碎。

3、锅放油烧热倒入鸡蛋

4、大火快速翻炒装盘

5、用余油开始炒番茄

6、要一直炒至出汤,出汤后加小半碗水进去。

7、等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去。

8、炒匀,放少许白糖及盐调味即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、抗癌、促消化等功效;可与鲫鱼、卷心菜、西葫芦搭配;与皮皮虾、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与干贝、玉米、生菜搭配;与豆奶、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、高脂血症等功效;
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