| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 荷叶粉蒸排骨热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于转呼啦圈309分钟消耗的热量300 | |||||
1、蒜切碎起油锅炒香豆瓣酱。（所有调料除米粉外全部和排骨拌匀，之前排骨要浸泡一个小时中途换水）腌制30分钟！
2、干荷叶泡软土豆切块备用
3、每块排骨裹上米粉码放在土豆上
4、荷叶上下左右依次包好排骨，用牙签固定这是蒸好后的样子！
5、大火烧开后转中火一个小时就可以吃啦！
6、这是干完后的样子！哈哈.....
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与白菜、大蒜、红薯搭配；与鹌鹑、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、和胃等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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