| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 113千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 巧克力磅蛋糕热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于网球94分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化，加糖拌匀～
2、分三次加入蛋液，每次都要拌匀再加～
3、低筋面粉，可可粉，泡打粉混合过筛，加入，快速切拌至无干粉～
4、加入巧克力豆，轻轻拌匀～
5、烤箱170度预热。雪芳模垫油纸。把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋，均匀挤在模具内～
6、放入预热好的烤箱。160度，20分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与西红柿、干贝、羊排搭配；与消炎片、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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