| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 拌海带热量/卡路里356千卡 | |||
1、在市场买回来做火锅用的鲜海带板“鲜”海带是重点哦,切块,在开水中煮去断生,煮的过程中加入适量白醋,盐,目的是去腥,煮好的海带清水清洗干净,捞出装盆备用

2、三种调味料,盆中倒入适量捞拌汁,调入苹果醋,陈醋,小米辣切成片放入,调入盐,自己尝味道

3、处理好的海带泡到调味汁里,放入大蒜片,半个小时即入味,尝一尝,就会情不自禁的停不下来
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治富贵病、降血脂、抗凝血等功效;可与紫菜、圆生菜、大白菜搭配;与柿子、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、温中健胃等功效;可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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