| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1157克 | 槐花包子热量/卡路里3694千卡 | |||
 热量3694千卡,相当于蹲起924分钟消耗的热量240 | |||||
1、发面：酵母用40度水化开，倒入面粉内和面，牛奶加热，倒入面粉内和面
2、加入温热的牛奶，蒸出的包子更香，更松软
3、和好面，醒发40分钟，注意保温
4、鲜槐花择净，洗净
5、起锅，水烧开，槐花焯水，沥干水分
6、五花肉切丁，加入盐，葱花，姜沫，酱油，花椒粉，拌匀，加入花生油，麻油，腌制
7、槐花拌入腌好的肉馅中，拌匀
8、将发好的面，檊成皮子，包成包子
9、包好的包子要醒发40分钟
10、起蒸锅，水开后，放好蒸屉，笼布浸湿，先将以上略加热后，再放发好的包子
11、蒸15分钟后，关火，5分钟后开盖，将大包拾出
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润肌肤等功效；可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、减肥等功效；可与牛肉松、花菇、猪红搭配；与何首乌、脆豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、增进血行等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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