| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 大红虾锅爆面热量/卡路里1228千卡 | |||
1、蒜切碎,白菜切丝,红虾洗净开背去沙线
2、热油后下蒜片
3、下白菜丝炒软

4、加水,把虾放进去

5、水开后,放入面条,白糖,盐,出锅
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、保护肝功能等功效;可与五花肉、洋葱、玉米面搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、清热解毒、解热除烦等功效;可与冬瓜、猪肉、红枣搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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