| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水蛇 | 克 | 270千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 信鸽炖水蛇热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于写作业150分钟消耗的热量108 | |||||
1、把信鸽去毛洗干净
2、水蛇洗干净切成一寸左右的蛇段
3、葱姜洗干净，把葱打成葱结，姜拍扁塞入信鸽肚子里
4、把鸽蛋煮下，剥去壳备用
5、把信鸽、蛇段放入砂锅，锅内放入水，面上放上泡好的香菇，再放少许料酒进行炖煮，大火煮开后开小火炖
6、炖到鸽子背部用筷子可以轻松插入的时候放入泡好的黑木耳和鸽蛋，再放少许盐继续炖煮
7、鸽子炖到酥烂时放入几颗泡过的枸杞，再放入少许胡椒粉就行了，夏天吃蛇肉对皮肤很好的哦~
水蛇的热量90千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延年益寿、强壮神经、调节人体新陈代谢等功效；
鸽子蛋的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾、益精气、养颜护肤等功效；
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