| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 家常发面葱花饼热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡,相当于柔软体操381分钟消耗的热量280 | |||||
1、加适量酵母粉和面，揉成面团，覆保鲜膜醒1小时左右
2、小香葱摘好洗干净
3、小香葱切成小碎段
4、切好的小香葱里加入食用油，盐，五香粉，按自己口味添加，个人觉得多点油，多点五香粉更好吃
5、面粉揪成小团擀成薄饼
6、均匀铺上调好的葱花
7、把相同大小的面饼覆在上面，把边捏紧
8、平底锅里不放油，锅热之后直接把饼放进去，感觉中间有点硬时翻面，饼的边缘也要烙成金黄色
9、完成
10、切成角，放在盘子里用筷子夹着吃，不脏手
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、健脾厚肠、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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