红烧海参的热量和减肥功效

干海参的热量78千卡（每100克）；具有养颜、抑制血栓的形成、滋阴补肾等功效；可与芦笋、枸杞、竹笋搭配；与柿子、石榴、山楂干相克，同食可能会引起不适；

母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血通络、添髓等功效；可与薄荷、首乌、板栗搭配；与芝麻、芥末、红薯相克，同食可能会引起不适；

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、养颜、补虚弱等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；