| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 蘑菇粉条热量/卡路里863千卡 | |||
1、先放入朝天椒炝锅,再放入姜蒜,倒入洗好的蘑菇翻炒数下倒入生抽
2、待平菇炒至七成熟倒入土豆粉,放少许盐,姜粉,花椒粉蚝油,撒点葱花出锅
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有调理疾病、养颜、美容等功效;可与豆腐、韭黄、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效;
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