凉拌面的热量/卡路里_凉拌面的做法

1、黄瓜洗净，去皮，切丝。
2、鸡蛋加面粉加适量盐和油，放平底锅摊成饼，然后切丝。
3、绿豆芽用水浸泡一会儿，下滚水焯熟。放凉开水冲一下。
4、猪肉剁成肉末。平底锅放油，放一勺郫县豆瓣酱熬成红油，入肉末，小火翻炒，加料酒，酱油，加两大勺黄豆酱，放糖，翻炒一会儿，放水，烧开后，用淀粉勾芡，熬成酱汁。因为要拌面，酱汁要咸。
5、所有材料准备好，煮面，面煮熟后立马放入冰水中冲，这样面非常爽口。
6、拌吧！我加了点榨菜丝，感觉更好吃。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与白萝卜、韭菜、卷心菜搭配；与百合、香菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效；可与苹果、鱿鱼、土豆搭配；与包菜、猕猴桃、葵花籽相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干贝、紫菜、银鱼搭配；与柿子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、治便秘、治疗便秘等功效；可与冬瓜、鸡肉、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

凉拌面的热量和减肥功效