| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 拉面 | 克 | 260千卡 | 173千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 日式豚骨拉面热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于排舞121分钟消耗的热量270 | |||||
1、热锅冷油，油热后加入剁碎的蒜末，小火翻炒至蒜香四溢，加入两大碗水。
再将猪骨浓汤调料包加入水中煮开，想象自己顿时日式料理大师灵魂附体，轻轻搅拌汤料直至汤色变白，此时聒噪的汤里已混合了你恬淡的气质，从而与众不同。
2、加入两勺味增，两勺酱油，一点点白糖。顿时咸，鲜，甜，不断交融在本来单纯的汤料里。
3、加入拉面，豆芽，煮软，收汁。切四五片猪肘火腿，顺次摆下。点缀一片昆布，一粒鸡蛋。
零星洒落几粒葱，随意又不乏日式料理的禅意。
开始吃吧…孤独的夜，寂寞的心，温暖的面。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养气补血、乌发等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与海虾、明虾、西红柿搭配；与红薯、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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