简单狮子头的热量和减肥功效

1、先把肉剁成泥

2、搅拌的时候加点葱。加入一勺生粉。少许料酒。加入少许盐然后朝一个方向搅拌或者双手摔打肉球，使之粘合紧实。

3、取适量的肉泥搓成肉圆子。手沾点水就不会被肉糜沾上了。

4、热锅后加入色拉油，油七成热的时候放入丸子用小火慢炸到颜色金黄，然后转中大火急炸几秒，最后全部取出。

5、炸好后放入盘子备用。

6、加入清水，少许生抽，没过狮子头大火开煮3分钟左右

7、底盘用清水烫的菠菜做装饰，色彩上也会比较有食欲，成品出锅。