| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 长蒜炒胡豆热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于垒球131分钟消耗的热量300 | |||||
1、自家咸菜属于配菜，香辣都有味。不知道的朋友需要买吗？试试，呵呵
2、新鲜胡豆加适量盐煮熟，捞起备用。
3、长蒜切片备用。你们那里都怎么称呼它，书面叫什么，求科普！！
4、高温油下咸菜炒，香了既可，不能炒苦和糊哟。
5、倒入长蒜和胡豆翻炒，倒适量酱油调色，注意别咸了。
6、放入鸡精起锅。是不是很简单，呵呵。。胡豆好吃又香又下酒，比水煮花生还好吃呢。本姑娘只会做家常菜好吃，哈哈
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
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