| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 1310克 | 猪脚莲藕红枣汤热量/卡路里2835千卡 | |||

1、猪脚洗净飞水
2.莲藕去皮洗净切成一小块
3.红枣陈皮红豆洗净待用
4.把全部材料倒入炖盅内放水,水刚好没入材料一点就可以
5.最后加入适量盐即可
6.因为我是用电炖盅,所以需要三个小时,如果喜欢猪脚烂点,可以在加一小时
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、促进生长、抗衰老等功效;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生肌、凉血等功效;可与虾米、猪肉、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、降血压、增强食欲等功效;可与栗子、黑木耳、小麦搭配;与牛奶、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、降血糖、健胃等功效;可与糯米、黑米、薏米搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有调中、解毒、帮助消化等功效;可与厚朴、神曲、生姜搭配;
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