| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 姜汁松花蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于侧泳26分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把姜洗净、切碎备用
2、取一个碗加入适量生抽和适量的盐
3、再加入适量的陈醋
4、加入适量的白砂糖
5、倒入几滴芝麻油、搅拌均匀
6、最后搁入切好的姜末、搅拌均匀备用
7、准备3个皮蛋
8、去掉外壳、洗净
9、切成小块（一个分为4块）、码入碟子里
10、淋上调好的味汁即可
11、开动啦～
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、降压、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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