红鲟香菇饭的热量和减肥功效

红鲟的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、消除水肿、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、梨、葡萄相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与带鱼、毛豆、扁豆搭配；与鸽肉、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、降血脂等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、抗癌等功效；